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一枚一枚、心を込めて
手切りをしています
はせべのスモークサーモンは、機械を使用せず、一枚一枚を丁寧に手切りしています。ノルウェーから空輸された新鮮なサーモンを加工し、そのまま手切りスライスすることで繊維を壊すことなくサーモン特有のしっかりとした身質のままお客様にお届けいたします。鮮度感のあるしっとりとした食感をお楽しみください。
お好みでオリーブオイルなどをかけてお召し上がりください。 |
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| スモークサーモン（スライス） |
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200g ￥1,500
商品番号 AT-0102 |
500g ￥3,500
商品番号 AT-0103 |
1kg ￥7,000
商品番号 AT-0104 |
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| こだわりのスモークサーモン |
| スモークサーモンのおいしさは、鮮度のある食感、程よく熟成された深みのある味わい、さらにそれらと調和するサーモンの香りで決まります。
その3点を大切に考える当社のこだわりは、最高品質の新鮮なサーモンを空輸し、一尾ごと丹念に熟成させ、スモークは欧州から取り寄せたビーチ(ブナ科)のチップで香りづけし、最上級の味を追求しております。
一流ホテル、レストランに提供してまいりましたこだわりのスモークサーモンを、ぜひご家庭でもお楽しみください。 |
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